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內容來自YAHOO新聞

嘗最鮮的ㄋㄟㄋㄟ

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】

來喝最鮮的在地ㄋㄟㄋㄟ！彰化縣飼養2萬5471頭乳牛，年產8萬4500公噸乳量，占全國第一；彰縣府19、20日在福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」，體驗彰化畜牧產業、還可以替牛寶寶餵草、餵奶和牧草田區滾牧草、放風箏。

彰化縣乳牛飼養戶94戶，多被契約乳品廠選作旗下原料乳，更有不少乳牛場轉型為休閒觀光，像是秀水鄉岡聯牧場、主恩牧場，銀行山禾家牧場、日月山景休閒牧場、大山牧場，深入養牛人家，體驗親子餵牛寶寶吃草，牧場並開發系列牛軋糖、乳酪絲，牛乳麻薯、奶酪等，口味眾多，打響口碑。

福興鄉農會表示，鄉內飼養乳牛成了特色產業，鼓勵休耕農地栽植牧草，從3年前15公頃，到現在多達70公頃，減低了進口牧草的壓力，活化了土地，也讓乳牛們吃得更新鮮。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/嘗最鮮的-215008648.html

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