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作者: 邱坤良
新功能介紹- 出版社:遠流
新功能介紹 - 出版日期:2008/11/14
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
颱風量減 香菜漲四倍 小吃業成本增
「蘇迪勒」颱風襲台後,蔬菜產地產量大減,價格也跟著水漲船高。尤其是吃肉圓、蚵仔麵線必放的提味聖品-香菜,現在1公斤要價180元,比颱風之前,漲出4倍之多,小吃業者叫苦連天,只能以少放一點來因應。
炸得酥香的北斗肉圓,淋上特製沾醬,最後老闆要擺上這一小撮香菜。提味用的,還有豆腐湯或者貢丸湯,也放香菜帶出一點清香,客人餓壞了,大口大口吃得很滿意,不知道老闆的心情。
肉圓業者范振森:「一天成本大概要多400、500元。」
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